Abadía Retuerta Pago Negralada 2019 is één van de meest prestigieuze single vineyard-wijnen van het iconische wijnhuis Abadía Retuerta, gelegen aan de beroemde “Gouden Mijl” van de Duero-vallei in Castilla y León. Deze exclusieve wijn is een pure expressie van Tempranillo en weerspiegelt perfect de filosofie van het domein: iedere wijngaard afzonderlijk vinifiëren om het unieke terroir maximaal tot uiting te brengen.
 
Pago Negralada wordt gemaakt van 100% Tempranillo afkomstig van één uitzonderlijk perceel met diepe grind- en zandbodems. Deze arme, goed drainerende bodems geven de wijn zijn kenmerkende structuur, elegantie en krachtige tannines. De wijngaard ligt in een relatief koeler deel van het domein, ideaal voor een optimale rijping van de Tempranillo-druif.
 
Jaargang 2019 werd gekenmerkt door een warm en droog groeiseizoen met lage opbrengsten en perfect rijpe druiven. Na een zorgvuldige vergisting rijpt de wijn maar liefst 17 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw hout is. Hierdoor ontstaat een indrukwekkend gelaagde wijn met uitzonderlijk bewaarpotentieel.
 
In het glas toont de Pago Negralada 2019 een diepe kersenrode kleur. De neus is complex en verfijnd, met intense aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, bramen, frambozen, kruiden, balsamico-tonen, zwarte thee en subtiele hints van cacao en fijne houtinvloeden. In de mond is de wijn krachtig maar elegant, met een zijdezachte textuur, rijpe tannines, levendige zuren en een lange, indrukwekkende afdronk.
 
Waarom kiezen voor Abadía Retuerta Pago Negralada 2019?
• Exclusieve single vineyard wijn van Abadía Retuerta
• Gemaakt van 100% Tempranillo uit één uitzonderlijk perceel
• Wijngaarden op diepe grind- en zandbodems voor extra finesse en structuur
• 17 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten
• Complex, krachtig en elegant met groot bewaarpotentieel
• Aroma’s van rood en zwart fruit, kruiden, cacao en balsamische nuances
• Hoog gewaardeerd door internationale wijncritici: 93–95+ punten van Parker, Vinous, Decanter en Jeb Dunnuck
• Perfect bij entrecote, lamsrack, wildgerechten, Iberico-vlees en gerijpte kazen
 
Een indrukwekkende Spaanse topwijn voor liefhebbers van verfijnde, terroirgedreven Tempranillo’s met diepgang, elegantie en uitzonderlijke rijpingscapaciteit.