De Selección Especial van Abadía Retuerta is dé signatuurwijn van dit prestigieuze Spaanse wijnhuis, gelegen aan de oevers van de rivier de Duero. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke terroir, innovatieve wijnbouw en de unieke status als eigen beschermde oorsprongsbenaming: Abadía Retuerta DOP. Deze wijn vormt al jarenlang het vlaggenschip van het huis en werd internationaal bekroond als één van de beste rode wijnen van Spanje.
 
Selección Especial is een zorgvuldig samengestelde blend waarin Tempranillo de hoofdrol speelt, aangevuld met onder andere Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Graciano en Petit Verdot. De druiven zijn afkomstig van 54 afzonderlijk gevinifieerde percelen rondom de eeuwenoude abdij. Door iedere wijngaard apart te beoordelen en te vinifiëren, ontstaat een wijn die perfect de balans weerspiegelt tussen kracht, elegantie en terroir.
 
Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze rijping geeft de wijn extra diepgang, structuur en verfijnde tonen van cederhout, vanille en subtiele toast, zonder het rijpe fruit te overheersen.
 
In het glas presenteert deze Spaanse topwijn zich met een diepe donkerrode kleur. De neus is intens en complex, met aroma’s van zwarte kersen, aalbessen, bramen, viooltjes, kruiden, cacao en een vleugje menthol. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met rijpe tannines, een zijdezachte structuur en een lange elegante afdronk waarin fruit, kruiden en subtiele houttonen prachtig samenkomen.
 
Waarom kiezen voor Abadía Retuerta Selección Especial?
• Iconische premium blend uit Castilla y León
• Gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en andere druivenrassen
• Druiven afkomstig van 54 afzonderlijke topwijngaarden
• 12 maanden rijping op Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten
• Vol, krachtig en elegant met rijp donker fruit en verfijnde kruidigheid
• Internationaal bekroond, waaronder “Best Red Wine in the World” bij de International Wine Challenge
• Perfect bij entrecote, lamsvlees, wildgerechten, iberico en gerijpte kazen
 
Een indrukwekkende en gastronomische Spaanse rode wijn voor liefhebbers van krachtige, complexe en perfect gebalanceerde topwijnen uit de Duero-vallei.