Mas Gusó’s Cuvée MAR Brut Nature Rosat 2022 is een levendige en elegante mousserende rosé-cava uit Spanje – een perfecte mix van finesse, frisheid en puur vakmanschap. Deze cava is gemaakt volgens de traditionele methode (“méthode traditionnelle”) met een tweede gisting op fles, wat zorgt voor heel fijne bubbel en een expressieve smaakbeleving.
 
Met minimaal 60 maanden contact met de lie (gistcellen), zoals de producent beschrijft, heeft deze cuvée een indrukwekkende balans tussen complexiteit en frisheid — een karakter dat je niet vaak tegenkomt in deze prijsklasse. 
 
Proefnotities
Kleur: Licht rosé met sprankelende belletjes, uitnodigend en feestelijk.
Neus: Aangename aroma’s van rode vruchten, zoals framboos en aardbei, aangevuld met subtiele bloemige hints.
Smaak: Droog en levendig, met een mooie structuur en fijne mousse, die de fruitige tonen elegant ondersteunt.
Druiven: Typische rosé-assemblage, wat zorgt voor fruitige intensiteit zonder zwaar te worden.
Stijl: Brut Nature – geen toegevoegde suiker, voor een pure en verfrissende smaakervaring.
 
Waarom kiezen voor Mas Gusó Cuvée MAR Brut Nature Rosat 2022?
Puur & droog karakter: Als Brut Nature heeft deze cava geen toegevoegde suikers, wat zorgt voor een strakke, frisse en moderne stijl waar liefhebbers van droge bubbels naar zoeken.
Lang gerijpt op lie: Met meer dan 60 maanden rijping op de lie ontwikkelt de wijn complexere aroma’s en een extra verfijnde mousse — iets wat je vooral bij langere kelderrust proeft in balans en diepte.
Veelzijdige rosé: Rosé-cava’s zijn trending door hun elegante fruitigheid en toegankelijkheid – perfect voor zowel ervaren wijnliefhebbers als nieuwe drinkers.
Spaanse kwaliteit: Gemaakt in de DO Cava, een van de bekendste mousserende wijngebieden van Spanje, volgens traditionele productiemethoden.
Unieke beleving: Ideaal voor feestelijke momenten, maar ook verrassend eenvoudig te combineren met gerechten dankzij de droge stijl en frisse zuurgraad.
 
Wijn- & Spijsadvies
Serveertemperatuur: Serveertip rond 6–8 °C – zo komen de frisse zuren en aromatische complexiteit het best tot hun recht.
Perfecte combinaties
Aperitief: Geniet van een glas puur bij amuses zoals sushi, gazpacho of bruschetta.
Tapas & zeevruchten: Fijne belletjes en frisse smaak passen uitstekend bij garnalen, oesters, ceviche of lichte visgerechten.
Salades & lichte gerechten: Combineer met een frisse salade met geitenkaas of citrusvinaigrette; de fruitigheid van de cava speelt hier prachtig mee samen.
Kip & lichte pasta’s: Past ook goed bij gegrilde kip met mediterrane kruiden of linguine met citroen en zeevruchten.
 
Samenvatting: De Mas Gusó Cava Cuvée MAR Brut Nature Rosat 2022 is een verfijnde, droge en karaktervolle rosé-cava die perfect past bij feestelijke momenten, lichte gerechten en als elegante starter van een diner. De combinatie van langdurige lie-rijping en Brut Nature-stijl maakt hem tot een favoriet voor wie kwaliteit en frisheid waardeert.